“傣鄉(xiāng)沱茶”是一款八角亭茶業(yè)延續(xù)制作的經(jīng)典沱茶，得名于茶葉原料出自于傣族之鄉(xiāng)西雙版納勐海茶區(qū)，沱茶歷史悠久，古時(shí)便享有盛名。從它的形狀上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。茶盒上畫著具有代表性的傣族姑娘，她勤勞又柔美，連挑著茶的形態(tài)都像在跳舞。美景美人，讓人感官愉悅，再來品嘗從傣族之鄉(xiāng)出來的茶，甘香可口，令人身心通暢。
八角亭2020年傣鄉(xiāng)沱茶普洱生茶品質(zhì)特點(diǎn)
1、沱面：沱面條索肥壯碩大，清晰顯毫。松緊適宜，方便品飲時(shí)候撬茶，中間的凹陷增大與空氣接觸面，利于后期轉(zhuǎn)化。
2、茶湯：因?yàn)?020年的傣鄉(xiāng)沱拼配有老料的緣故，茶湯橙黃油亮，如琥珀色，杯中波光粼粼，茶湯誘人。湯質(zhì)厚實(shí)飽滿，連泡十五余泡后，湯色依然橙黃透亮，滋味甘爽，展現(xiàn)了其耐泡的優(yōu)勢(shì)。
3、香氣;傣鄉(xiāng)沱有原始普洱的馥郁山野香氣，香氣中夾雜著淡淡的煙香，泡開后的掛杯香高，杯壁淡淡花香氣，入口香中帶煙，甘中生香，回味無窮。
4、滋味:它的滋味陳香中透著甜香，沁人心脾，茶湯入口甘甜、即化，苦澀味較輕，傣鄉(xiāng)韻味十足。
5、葉底:剛沖泡出來葉底冒著夾渣著陳香的繚繚熱氣，鮮活的葉底展現(xiàn)著它的活力，緊結(jié)的葉底勻稱柔軟，黃棕勻齊，且具有韌性。
普洱沱茶怎么泡
1、將普洱沱茶置入濾杯中，5至10克（所放的茶葉量可以按照個(gè)人喝茶濃淡而定）；
2、將煮開的沸水倒到濾杯當(dāng)中，蓋上茶葉，并把第一次和第二次沖泡的茶水倒掉；
3、第三次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右（靜置的時(shí)間也可因個(gè)人喜好定制，建議20秒）；
4、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了；
5、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一杯時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置一會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了。
